Ingredientes
Porco assado
1kg de batata
1 cebola picada
3 a 5 cogumelos picados
Algumas fatias de bacon grosso
Molho
Vinho tinto
Molho Shoyu
Manteiga
Modo de preparo
1 cozinhe as batatas até dar ponto para purê
2 amasse as batatas e adicione os cogumelos e as cebolas picadas e faça uma espécie de bolo
3 cubra com as fatias de bacon grosso até estar completamente coberto
4 amarre com barbante ( se possível com alecrim) e coloque pra assar
5 coloque manteiga e o vinho tinto na panela ou frigideira funda de preferência
6 adicione o shoyu e espere o porco assar
7 após o porco assar e o álcool do vinho ser extinto jogue o molho em cima do porco 🐷 e delicie- se .
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